Are you fond of cooking like I am? Sometimes, it is necessary to be precise in describing a recipe of your favourite dish in the Russian language. That’s why, today’s post is dedicated to cooking verbs.

Cooking verbs in Russian
ImperfectivePerfectiveTranslation
Натира́тьНатере́тьTo grate
Жа́ритьПожа́ритьTo fry
Класть (слоями)Положи́тьTo put (to layer)
Раста́пливатьРастопи́тьTo melt
Добавля́тьДоба́витьTo add
Налива́тьНали́тьTo pour
Взбива́тьВзбитьTo scramble (to whisk)
Насыпа́тьНасы́патьTo fill
Вари́тьСвари́тьTo boil (to simmer)
Нареза́тьНаре́затьTo slice
Нама́зыватьНама́затьTo spread
Меша́тьСмеша́тьTo stir
Про́боватьПопро́боватьTo taste
Выпека́тьВы́печьTo bake
Сме́шиватьСмеша́тьTo blend
Кипяти́тьВскипяти́тьTo boil
Панирова́тьНапанирова́тьTo bread
Запека́тьЗапе́чьTo roast
Мака́тьМакну́тьTo dip

Moreover, it is an awesome chance to review or to learn both forms of the verbs: Imperfective and Perfective. Many of them are quite regular, the Perfective aspect is formed by adding a prefix or changing a suffix. But, the ones like Насыпа́ть/Насы́пать (to fill), Нареза́ть/Наре́зать (to slice) differ from each other only by the stressed syllable.

В сладкую кашу с фруктами нужно добавить щепотку соли, так она станет ещё вкуснее.You need just a pinch of salt for the sweet cereal to make it more delicious.
Запекать целую курицу в фольге нужно 2 часа 15 минут.You need to roast the whole chicken in tinfoil for 2 hours 15 minutes.
Взбей, пожалуйста, 6 яиц на омлет.Please, scramble 6 eggs for the omelette.
Натри 2 помидора и добавь в миску.Grate 2 tomatoes and add to the bowl.
Если хотите приготовить яйца в мешочек, варите не дольше 4-х минут.If you want to cook soft-boiled eggs, then boil them for no longer than 4 minutes.
Я выпекаю домашний хлеб, потому что он полезнее магазинного.I bake homemade bread because it’s healthier than store one.
Вскипяти, пожалуйста, воду на чай.Please, boil some water for tea.
Макай пельмени в сметану, так намного вкуснее.Dip the dumpling into sour cream, it’s much tastier.
Сначала намажь на хлеб сливочное масло, а потом положи несколько кусочков слабосолёной форели.First, spread butter on the bread, and then layer some pieces of slightly salted trout.
Она никогда не смешивает авокадо с красным перцем.She never blends avocado with red peppers.

Hope today’s vocabulary has been very helpful for you, regardless, you are a cook or an eater. Maybe, this list will inspire you and you will concoct something absolutely delicious and unique.

Refresh your Prefixed verbs of motion (part 3).

Visiting this site you agree with the TERMS AND CONDITIONS